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    五十个鸡胗和鸡肠数量很多。炒出足足两大盆，姜念用大碗装一小汤盆去院子里吃，其余人则守在厨房里吃。

    姜念爆炒的鸡下水味道很好，十分开胃下饭。豆芽直接吃了两大晚饭，姜念也不例外。比往日多吃了一些。

    王管事等人也吃得很香，“没想到鸡杂炒出来会这么好吃。”

    姓李的说：“里面的酸菜也很下饭，我还想吃两碗。”

    王管事道：“多吃一些，下午还要翻地干活。”

    崔氏看大家吃得很香，心底十分羞愧，难怪小姐前两日有些挑食，总是偷摸拿糕点吃，她还以为是小姐挑食，没想到竟是自己做的味道太差导致小姐没有吃饱。

    她愧疚的叹了口气，“我做的菜要是有东家做的这么好便好了。”

    李家的女人宽慰她：“崔嫂子，我觉得你的手艺也挺好的，你做的大馒头我可喜欢吃了。”

    “对，你做的菜也不错，比我们做的好。”

    “东家是开铺子的，手艺很好也是理所应当的，崔嫂子你不必想太多。”

    崔氏并没有得到宽慰，反而更加愧疚，同时心底也暗暗下决心，好好跟着东家学一学做菜的手艺。
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